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24/09/2020 14h48

LAS DONACIONES DE BRF APOYAN TRES INVESTIGACIONES DE UNIVATES CONTRA EL COVID-19

Universidad de Lajeado busca el desarrollo de exámen más rápido, de medicación y alternativa para la desinfección

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En julio, BRF, una de las mayores empresas alimentarias del mundo, donó R$ 100 mil para el desarrollo de estudios y proyectos relacionados con Covid-19 y la salud pública al Parque Científico y Tecnológico de Vale do Taquari (Tecnovates) de Univates, en Lajeado (RS). Dos meses después, la inversión se refleja en el avance de tres proyectos que pueden resultar en beneficios para la sociedad: uno busca un test más rápido y accesible para detectar el virus, otro el desarrollo de medicamentos y el tercero una alternativa de desinfección. La donación de la empresa es parte de los R $7 millones destinados a fondos de investigación de los principales centros de estudios brasileños destinados a protocolos de tratamiento, diagnóstico y desarrollo de fármacos para combatir el nuevo Coronavirus. 

 “La donación realizada por BRF permitió poner a disposición de la sociedad una cantidad de información y pruebas que incrementó la capacidad de comprender el comportamiento del virus y su diseminación”, resume el director de Servicios de Salud de Univates, Jairo Hoerlle.

 Conozca los tres proyectos que recibieron recursos de BRF:

 Para un diagnóstico más rápido y económico

 Hasta ahora, BRF es la única fuente de financiación externa recibida para un proyecto que busca una prueba más rápida y barata para detectar el virus por la saliva, en lugar de la secreción recogida de la nariz y la garganta utilizada por RT-PCR. Con el proyecto, bajo el título Detección del virus del Síndrome Respiratorio Corona Virus-2 por Espectroscopia Infrarroja con Transformada de Fourier, la profesora Daiane Heidrich, doctora en Medicina, busca una tecnología alternativa que pueda ser utilizada por la población del Vale do Taquari, a través del apoyo e interés de las redes de salud municipales, e incluso fuera de la región.

 “En una sola aplicación de saliva de un individuo en el equipo FT-IR, se obtendrán resultados relacionados con la detección de SARS-CoV-2 en unos minutos de evaluación espectral. Además de la mayor velocidad, el uso de la herramienta FT-IR genera menor costo y menor impacto ambiental con la misma robustez, sensibilidad y especificidad que la RT-PCR”, explica Daiane.

  Por nuevos fármacos

Los investigadores Marcia Inês Goettert, João Antonio Pêgas Henriques y Luis Fernando Saraiva Macedo Timmers trabajarán en la anotación funcional de los genomas del virus SARS-CoV-2, aislados en diferentes regiones de Brasil, a través de análisis bioinformáticos para analizar mutaciones específicas en el genoma del virus. Sobre la base de las mutaciones encontradas, los investigadores seguirán buscando nuevas posibilidades de fármacos, en asociación con universidades internacionales. Los recursos donados por BRF están destinados a la compra de material importado para parte del desarrollo del proyecto.

Ozono para desinfección y sanitización

La directora de Innovación y Sostenibilidad de Univates, el profesora Simone Stülp, doctora en Ingeniería de Minas, Metalúrgica y de Materiales, coordina un proyecto, junto con una startup instalada en Tecnovates, Alvap, que investiga la adopción de ozono para la desinfección y sanitización. La gestión del ozono de Alvap se utiliza para limpiar frutas, purificar agua, uso en la industria y la agricultura.

El profesor Simone Stülp señala que la inversión de BRF para Tecnovates es una aproximación con el Hub de Innovación de BRF, conectado con las áreas prioritarias del Parque Tecnológico, y acogido en un área de extrema necesidad en este momento de emergencia sanitaria.

El BrfHub es el brazo de innovación abierta de BRF, que busca conectar a la empresa con nuevos estudios y tecnologías a diario. “Creemos en el poder de la ciencia nacional y apoyamos iniciativas innovadoras con base científica que ayudan a toda la sociedad, con el desarrollo de investigaciones para descubrir protocolos de tratamiento efectivos y nuevos fármacos para combatir el Covid-19”, dice Stephanie Blum, Gerente de Innovación en BRF.

El Director de Servicios de Salud de Univates, Jairo Hoerlle, destaca la interacción entre BRF y la universidad:

“Alianzas como esta permiten que la sociedad mejore, se proponen soluciones y proyectos bien articulados posibilitan mejores prácticas y formas de tratamiento. La alianza entre Univates y BRF, además de esta ganancia social en el momento de la pandemia, está sirviendo de base para una relación más cercana entre estas dos organizaciones tan importantes para Lajeado y el Vale do Taquari. Siempre pueden surgir otras posibilidades de apoyo y participación mutuos con miras a beneficiar a amplios estratos de la sociedad”.

La donación a Univates es parte de los R$ 50 millones anunciados en abril por BRF en la distribución de alimentos, insumos médicos y apoyo a fondos de investigación y desarrollo social, para contribuir a los esfuerzos para combatir los efectos de la pandemia. La iniciativa llega a hospitales, organizaciones de asistencia social y profesionales de la salud de los estados y municipios donde opera la empresa. Entre los beneficiarios, además de Univates, se encuentran la Fundación Oswaldo Cruz (Fiocruz), en Río de Janeiro, el Instituto Butantan y el Hospital das Clínicas, en São Paulo. 

 Sobre BRF

BRF, el mayor exportador de pollo del mundo, tiene marcas icónicas como Sadia, Perdigão y Qualy.  Su propósito es ofrecer alimentos de calidad, cada vez más sabrosos y prácticos, a personas de todo el mundo, a través del manejo sustentable de una cadena larga, compleja y viva, que brinde una mejor vida a todos, desde el campo hasta la mesa. Basada en compromisos fundamentales de seguridad, calidad e integridad, la Compañía basa su estrategia en una visión de largo plazo y busca generar valor para las comunidades en las que opera, sus colaboradores e integrados, accionistas y la sociedad.