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06/08/2021 12h12

Qualy apresenta cardápio completo para o Dia dos Pais

Marca preparou opções, entre pratos salgados e doces, para que a celebração seja diferente e especial em todas as refeições

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Muitas famílias têm o costume de aproveitar o Dia dos Pais desde o despertar, com um belo café da manhã, e finalizam com um jantar especial. Há algum tempo, o almoço deixou de ser o único protagonista da comemoração, Por isso, Qualy, marca mais lembrada no segmento e líder isolada da categoria, preparou combinações para os consumidores celebrarem os momentos à mesa em todas as ocasiões do dia.

Entre as receitas salgadas destacam-se o rigatoni de ragu de linguiça; filé de tilápia com cogumelos e alcaparras; croque monsieur prático; e manteiga tradicional temperada com ervas. Já entre as dicas de sobremesa estão a torta de chocolate com caramelo; crumble de maçã e castanhas; e o tradicional brigadeirão. No Hub de receitas Qualy existem mais de 100 combinações gastronômicas que também podem complementar o cardápio.

“Buscamos trazer novas receitas ao nosso site com frequência. E, para o Dia dos Pais, elaboramos opções para nossos consumidores celebrarem com o sabor e qualidade de Qualy, que agora vai além do café da manhã. E mais, as sugestões de pratos utilizam outros produtos do nosso portfólio, além da margarina, já que, recentemente, trouxemos às gôndolas: requeijão, manteiga e pão de queijo”, afirma Aline Alexandrino, gerente executiva da marca.

1- Rigatoni de ragu de linguiça

Rendimento:5 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

 

Ingredientes

6 linguiças frescas

2 colheres de sopa de Margarina cremosa Qualy com sal

3 dentes de alho picados

½ cebola picada

3 ramos de ervas da sua preferência (sálvia, alecrim ou tomilho)

1 xícara de chá de vinho tinto seco

2 latas de tomate pelado

1 pacote de rigatoni

1 colher de sopa de sal

½ xícara chá de parmesão ralado

 

Modo de preparo

  1.  Faça um corte no invólucro da linguiça para retirar apenas a carne e descarte-o;
  2.  Em uma panela derreta metade da Margarina cremosa Qualy com sal e toste bem a linguiça, desfazendo seu formato apertando com uma espátula firme, deixe dourar e formar uma camada caramelizada no fundo da panela;
  3.  Junte o alho, a cebola e as ervas e deixe murchar;
  4.  Em seguida acrescente o vinho e raspe bem o fundo da panela para desgrudar o caramelizado e dar sabor ao molho;
  5.  Assim que todo o álcool do vinho tiver sido evaporado (sentir o cheiro), acrescente os tomates pelados e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos;
  6.  Enquanto isso, cozinhe a massa em água salgada fervente de acordo com o tempo descrito na embalagem;
  7.  Escorra a massa e envolva-a no molho, ajustando o sal e acrescentando mais uma colher de Margarina cremosa Qualy com sal, emulsionando bem, tornando o molho mais saboroso e cremoso;
  8.  Sirva com o parmesão ralado por cima!

2- Manteiga tradicional temperada com ervas

Rendimento:8 porções

Tempo de preparo: 10 minutos

 

Ingredientes

100g de Manteiga Qualy Tradicional

1 colher de chá de pimenta do reino

1/3 xícara de chá de salsa e cebolinha bem picadas

1 dente de alho amassado

1 colher de sopa de suco de limão

 

Modo de preparo

  1.  Deixe a Manteiga Qualy Tradicional em temperatura ambiente e misture todos os ingredientes;
  2.  Abra um plástico filme e distribua a mistura de manteiga na extremidade do plástico e enrole, formando um rolinho, fechando nas laterais torcendo suas pontas, como se fosse um bombom, deixando a manteiga bem redondinha;
  3.  Coloque na geladeira e até firmar;
  4.  Para utilizar, abra o plástico e corte em fatias;
  5.  Sirva com torradas, com grelhados, vegetais ou até mesmo em massas.

 

3- Filé de tilápia com cogumelos e alcaparras


Rendimento:4 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

 

Ingredientes

4 filés de tilápia

1 colher de sopa de sal

1 colher de chá de pimenta do reino

4 colheres de sopa de Manteiga Qualy Tradicional

1/3 xícara de chá de alcaparras em conserva

1 xícara de chá de cogumelos paris frescos e fatiados (se preferir, usar em conserva)

1/3 xícara de chá de salsinha picada                                      

 

Modo de preparo

  1.  Tempere os filés de peixe com sal e pimenta do reino e reserve;
  2.  Aqueça uma frigideira antiaderente e derreta a Manteiga Qualy Tradicional e doure os filés de peixe, deixando 2 a 3 minutos de cada lado em fogo alto;
  3.  Retire os filés, mantendo a Manteiga Qualy Tradicional derretida na frigideira;
  4.  Agora em fogo baixo, acrescente as alcaparras e os cogumelos e deixe grelhar por 4 minutos;
  5.  Finalize o molho com a salsinha e regue o peixe com esse molho. Sirva!

4- Croque Monsieur Prático