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08/06/2021 13h51

Qualy sugere receitas de sobremesas práticas para o final de semana

Marca selecionou quatro opções de doces saborosos que agradam diferentes paladares

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Qualy, marca mais lembrada no segmento de margarinas e líder isolada da categoria, possui um hub de receitas com mais de 100 combinações gastronômicas para diferentes ocasiões do dia a dia. Com o final de semana chegando, para aproveitar os momentos à mesa, uma sobremesa faz toda a diferença, por isso, Qualy sugere quatro opções de doces saborosos: Torta de limão, Brigadeirão, Pudim de tapioca e Bolo de coco.

Torta de Limão

O momento da sobremesa vai ser ainda mais especial com a Torta de Limão, pois o azedinho da fruta em contraste com o suspiro proporciona uma combinação saborosa. A receita de Qualy tem uma massa fininha e crocante, fica pronta em 65 minutos e rende 10 porções.

Ingredientes

Para a massa

2 xícaras de chá de farinha de trigo

2 colheres de sopa de açúcar

1 colher de café de sal

2 colheres de chá de fermento em pó

7 colheres de sopa de Margarina Qualy Cremosa ou Qualy Multigrãos

2 gemas

2 colheres de sopa de água gelada

Para o recheio

3 ovos

Suco de 2 limões

1 ½ xícara de chá de açúcar

250g de Margarina Qualy Cremosa ou Qualy Multigrãos

Para a cobertura

2 claras

3 colheres de sopa de açúcar

Raspas da casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo

Para a massa

1) Pré-aqueça o forno em temperatura média (180 ºC);

2) Numa vasilha, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento em pó. Faça uma cavidade no centro, coloque a margarina e as gemas e misture com as pontas dos dedos. Junte a água e amasse até formar uma bola. Embrulhe em filme-plástico e leve à geladeira por 15 minutos;

3) Forre o fundo e as laterais de 8 forminhas pequenas de até 10cm com a massa e fure-a com um garfo. Leve para assar por aproximadamente 25 minutos.

Para o recheio

1) Numa vasilha, bata os ovos com um batedor de arame, junte o suco de limão, o açúcar e a margarina. Leve ao banho-maria, em fogo baixo, sem deixar que a água ferva e mexa sem parar até formar um creme encorpado. Tampe e leve ao freezer por 15 minutos.

Para a cobertura

1) Na batedeira, bata as claras em neve e acrescente, aos poucos, o açúcar. Coloque sobre a massa o recheio e por cima a cobertura. Polvilhe raspas de limão e leve ao forno por aproximadamente 10 minutos ou até o merengue dourar. Leve à geladeira antes de servir.

Brigadeirão

Uma sobremesa de chocolate clássica e saborosa é o Brigadeirão. Com rendimento de oito porções e preparação de apenas 70 minutos, a receita de Qualy deixa todo mundo com água na boca.

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

Chocolate granulado para decorar

1 xícara de chá de chocolate em pó

3 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de Qualy Aéra e mais um pouco para untar a forma

3 ovos

 

Modo de preparo

1) No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a Qualy e os ovos;

2) Unte uma forma com furo no meio com margarina, polvilhe açúcar e despeje a massa;

3) Leve para assar em banho-maria (sobre uma assadeira com água dentro) em forno a 180 graus por 1 hora;

4) Retire do forno e deixe amornar;

5) Desenforme e salpique chocolate granulado;

6) Leve para gelar. Sirva.

Pudim de Tapioca

Praticidade e sabor único? A sobremesa de Pudim de Tapioca de Qualy fica pronta em apenas 50 minutos, tem rendimento de seis porções e só tem três passos no modo de preparo.

Ingredientes

2 xícaras de chá de leite

2 colheres de sopa de Qualy Multigrãos

1 garrafinha de leite de coco

3 colheres de sopa de açúcar refinado

1 xícara de chá de farinha de tapioca granulada

1 xícara de chá de coco ralado

Canela à gosto

Modo de preparo

1) Em uma panela leve para ferver o leite, a Qualy, o leite de coco e o açúcar;

2) Junte a tapioca e o coco e misture em fogo baixo por cerca de 3 minutos;

3) Coloque a massa em taças de vidro ou ramequins, salpique canela a gosto e leve para gelar por, pelo menos, 30 minutos. Sirva.

 

Bolo de Coco Recheado

Bolo é sempre uma boa pedida, seja para uma sobremesa após o almoço, no lanche da tarde ou até no jantar. O segredo da receita sugerida por Qualy é deixar o pão de ló bem fofinho com um creme de leite condensado, coco e um toque especial da margarina mais querida do país. O tempo de preparo é de 90 minutos e rende 10 porções.

 

Ingredientes

Para o pão de ló

4 gemas

1 ½xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

4 claras em neve

1 colher de sopa de fermento em pó

Para o recheio

1 lata de leite condensado

1 colher de sopa de Margarina QualyCremosa ou Qualy Multigrãos

2 xícaras de chá de coco fresco ralado

2 gemas

Para a cobertura

2 claras

4 colheres de sopa de açúcar

2 xícaras de chá de coco fresco ralado

Modo de preparo

Para o pão de ló

1) Pré-aqueça o forno em temperatura média (200 ºC);

2) Na vasilha da batedeira, bata as gemas com 8 colheres de sopa de água até espumar. Adicione o açúcar e continue batendo. Com a batedeira em velocidade baixa, acrescente, aos poucos, a farinha de trigo. Desligue a batedeira, incorpore as claras em neve e, por último, o fermento. Mexa delicadamente;

3) Em uma forma redonda (30 cm de diâmetro), untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo, coloque a massa e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Retire e deixe esfriar.

Para o recheio

1) Numa panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo baixo mexendo sem parar até desprender do fundo da panela. Reserve;

2) Corte o bolo ao meio e espalhe o recheio em uma das partes. Cubra com a outra e reserve na geladeira.

Para a cobertura

1) Na batedeira, coloque as claras e bata até ficarem em ponto de neve. Junte o açúcar e continue batendo até obter um suspiro firme. Cubra o bolo com as claras batidas, polvilhe o coco e sirva em seguida.

Conheça outras opções de receitas, doces e salgadas, acessando o site de          Qualy:https://www.qualy.com.br/receitas/

Sobre Qualy

Qualy é uma marca que está presente na mesa dos brasileiros há 30 anos. Tem o portfólio mais completo de margarinas, com as versões Cremosa, Vita, Light 0% Lactose, Aera e Multigrãos, além de estar presente nas categorias de Manteiga, Requeijão e Pão de Queijo. A Qualy Cremosa é a versão mais tradicional da marca cujo lançamento foi em 1991. A Qualy Aéra foi lançada em 2014 e é a primeira margarina aerada do Brasil, feita com exclusivo processo de aeração e que a deixa 25% mais leve e ultracremosa. Em 2016, Qualy lançou a Multigrãos, única feita com 6 diferentes tipos de grãos integrais. Em 2018, a marca lançou a primeira margarina 0% Lactose do país e em 2019 a marca relança a Qualy Vita, um creme vegetal fonte de ômega 6, nutriente essencial para o cuidado diário do coração. Além disso, no final de 2020 Qualy fez uma expansão inédita para as categorias de Manteiga, Requeijão e Pão de Queijo, mantendo sua qualidade superior.